碳水 化合物 功用

1.膳食碳水化合物是人類獲取能量的最經濟和最主要的來源，能夠提供和儲存熱能；2.碳水化合物是構成機體組織的重要物質，維持大腦功能必須的能源並參與細胞的組成和多種活動 ...

碳水化合物（Carbohydrate）又稱作醣類，顧名思義，就是含有碳（Carbon）和氫和氧原子（H2O，水）的化合物，是人體三大營養素的其中之一，攝取碳水化合物 ...

所有三種巨量營養素—還包括脂肪和蛋白質—都可以用於提供能量。然而，碳水化合物才是身體首要的能量來源。它們為您在整天的日常活動，以及短至中等時間的運動中 ...